Если вы ищете идеальный десерт, который сочетает в себе нежность и легкость, то творожная запеканка в печи — это то, что вам нужно. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и порадует ваших близких своим восхитительным вкусом.
Для приготовления этого воздушного десерта вам понадобятся всего несколько ингредиентов: творог, яйца, сахар, мука и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получилось однородное тесто. Затем вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую духовку.
Выпекайте десерт в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов, пока он не станет золотистым и не начнет подниматься. После того, как десерт будет готов, дайте ему остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать на стол.
Этот легкий и воздушный десерт идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или праздник. Попробуйте этот рецепт сегодня и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления воздушной творожной запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
- 500 грамм творога;
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
Для украшения:
- Свежие ягоды или фрукты;
- Сахарная пудра;
- Мята или другие травы для украшения.
Вы можете также добавить в тесто изюм, орехи или шоколадные чипсы для дополнительного вкуса.
Рекомендуется использовать свежий творог, чтобы получить более нежную текстуру запеканки. Если творог слишком влажный, отожмите лишнюю жидкость через марлю.
Для приготовления теста, взбейте яйца с сахаром до пышной массы, добавьте творог и перемешайте до однородной консистенции. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, затем добавьте эту смесь к творожной массе. Аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр запеканки, не выйдет сухой.
После выпечки дайте запеканке остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите ее на решетку и дайте полностью остыть. Перед подачей украсьте запеканку свежими ягодами или фруктами, посыпьте сахарной пудрой и добавьте несколько веточек мяты или других трав для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления нежной и воздушной творожной запеканки в духовке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 500 грамм творога, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 пакетик разрыхлителя, ванилин по вкусу и немного сметаны для смазывания формы.
Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбейте смесь миксером до образования пены.
Добавьте творог в яичную смесь и продолжайте взбивать до получения однородной массы.
В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухую смесь в творожную массу, аккуратно перемешивая до получения теста.
Добавьте ванилин по вкусу и перемешайте еще раз.
Смажьте форму для выпечки сметаной и выложите тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму с тестом внутрь. Выпекайте в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр запеканки, не выйдет чистой.
Дайте запеканке остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите ее на решетку для охлаждения. Подавайте запеканку охлажденной с фруктами или ягодами по желанию.
