Если вы ищете рецепт идеального теста для пончиков без яиц, то вы обратились по адресу. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт, который не содержит яиц. Начните с смешивания 2 чашек муки, 1 чашки сахара, 1 чайной ложки соды и 1/2 чайной ложки соли в миске.
В другой миске смешайте 1 чашку молока, 1/4 чашки растительного масла и 1 чайную ложку уксуса. Затем добавьте эту смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородной консистенции. Если вы хотите добавить аромат, можно добавить щепотку ванили или корицы.
Теперь, когда тесто готово, можно приступать к жарке пончиков. Нагрейте растительное масло в кастрюле до температуры 375°F (190°C). Используя ложку, аккуратно опустите тесто в горячее масло и жарьте до золотистого цвета. Переверните пончики и жарьте с другой стороны в течение нескольких минут.
После жарки вы можете присыпать пончики сахарной пудрой или полить глазурью. Наслаждайтесь своим угощением!
Ингредиенты и пропорции для теста
Для приготовления теста без яиц вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Смешайте муку, молоко, сахар, дрожжи и соль в миске. Добавьте растительное масло и перемешайте до образования однородного теста. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще муки. Если тесто получается слишком густым, добавьте немного воды.
После того, как тесто будет готово, дайте ему подняться в течение 30 минут. Затем раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырежьте из него круги диаметром около 3 см. Жарьте пончики в раскаленном масле до золотистого цвета.
Приготовление теста
Начните с смешивания 3 чашек муки, 1 чашки сахара, 1 чайной ложки соли и 2 чайными ложками разрыхлителя в большой миске. В другой миске смешайте 1 чашку молока, 1/4 чашки растительного масла и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Затем медленно добавляйте молочную смесь в сухую смесь, перемешивая до образования однородного теста.
