Если вы ищете идеальный напиток для украшения стола в сезон ягод, то ликер из черной смородины — именно то, что вам нужно. Этот напиток не только вкусный, но и полезный, так как черная смородина богата витамином С и антиоксидантами.
Для приготовления ликера из черной смородины вам понадобятся всего несколько ингредиентов: ягоды черной смородины, сахар и водка. Начните с того, что вымойте и просушите ягоды, затем положите их в банку или бутылку. Количество ягод может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, но помните, что чем больше ягод, тем насыщеннее будет вкус ликера.
Затем добавьте сахар в соотношении 1:1 с количеством ягод. Например, если у вас есть 500 грамм ягод, добавьте 500 грамм сахара. Перемешайте ягоды и сахар, чтобы они хорошо смешались, а затем добавьте водку. Количество водки также может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, но помните, что чем больше водки, тем крепче будет напиток.
После того, как все ингредиенты смешаны, плотно закройте банку или бутылку и оставьте настаиваться в прохладном темном месте на 2-3 недели. Время от времени встряхивайте банку, чтобы сахар полностью растворился и ягоды равномерно пропитались водкой.
После настаивания процедите жидкость через марлю или сито, чтобы удалить ягоды и сахар. Осталось только разлить ликер по бутылкам и наслаждаться им в кругу друзей или родственников. Этот напиток идеально подходит для праздников или просто для приятного времяпрепровождения с близкими людьми.
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления настойки из черной смородины на водке вам понадобятся:
- 300 грамм спелых ягод черной смородины;
- 500 миллилитров качественной водки;
- 100 грамм сахара (по желанию).
Рецепт приготовления:
- Тщательно промойте ягоды смородины и дайте им обсохнуть.
- Засыпьте ягоды в стеклянную банку и залейте водкой. Закройте банку плотной крышкой и оставьте настаиваться в темном прохладном месте на 2-3 недели.
- По истечении времени настаивания процедите жидкость через марлю или сито, чтобы удалить ягоды.
- Если хотите сделать настойку более сладкой, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Оставьте настаиваться еще на несколько дней.
- Готовую настойку из черной смородины можно разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте.
Применение и польза для здоровья настойки из черной смородины на водке
Настойка из черной смородины на водке также содержит фитонциды, которые обладают противомикробным действием и могут помочь в лечении ангины и других воспалительных заболеваний горла. Для лечения ангины рекомендуется принимать по 1 чайной ложке настойки каждые 2-3 часа.
Настойка из черной смородины на водке может помочь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит и язва желудка. Рекомендуется принимать по 1 столовой ложке настойки перед едой для снижения симптомов изжоги и боли в животе.
Настойка из черной смородины на водке также может использоваться в качестве натурального средства для снижения артериального давления. Рекомендуется принимать по 1 столовой ложке настойки 2-3 раза в день для снижения давления.
Важно помнить, что настойка из черной смородины на водке содержит алкоголь, поэтому ее не рекомендуется принимать беременным женщинам, детям и людям с заболеваниями печени. Также следует соблюдать меру и не превышать рекомендуемые дозы.
