Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления курицы в духовке, то этот рецепт курицы со сметаной именно для вас. Куриное мясо, тушенное в сметанном соусе, получается невероятно нежным и сочным.
Для начала, возьмите куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки. Затем, в отдельной миске смешайте сметану, чеснок, соль и перец. Добавьте курицу в эту смесь и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
Теперь, разогрейте духовку до 180 градусов. Положите курицу в форму для выпечки и запекайте в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока курица не будет готова. Подавайте курицу со свежими овощами или картофельным пюре.
Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо тщательно промыть мясо под проточной водой и удалить лишний жир. Затем, чтобы сделать мясо более нежным, его следует замариновать. Для маринада смешайте сметану, чеснок, соль, перец и любую другую приправу на ваш выбор. Нанесите маринад на мясо и оставьте его мариноваться в холодильнике на несколько часов.
Также не забудьте подготовить и другие ингредиенты. Лук и чеснок нужно очистить и мелко нарезать. Если вы используете морковь, ее тоже нужно очистить и нарезать небольшими кусочками. Для аромата можно добавить свежие травы, такие как петрушка или укроп.
После того, как мясо промариновалось, его нужно нарезать на порционные куски. Это поможет равномерно распределить сметану и другие ингредиенты во время приготовления.
Приготовление курицы с соусом в печи
Начните с разогрева печи до 180°C. Это поможет достичь равномерного приготовления курицы.
Пока печь разогревается, приготовьте маринад. В миске смешайте сметану, чеснок, соль, перец и любую другую специю по вашему выбору. Это придаст курице аромат и вкус.
Затем возьмите куриное мясо и поместите его в маринад. Оставьте его мариноваться в течение 15-30 минут, чтобы мясо впитало все ароматы.
После маринования поместите курицу в форму для выпечки. Убедитесь, что куски мяса не перекрывают друг друга, чтобы они равномерно приготовились.
Поставьте форму в печь и готовьте в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова. Чтобы проверить готовность, проткните мясо вилкой и убедитесь, что сок бесцветный.
После приготовления дайте курице отдохнуть в течение нескольких минут, прежде чем подавать ее на стол. Это поможет сохранить соки внутри мяса.
