Если вы ищете идеальный способ побаловать себя и своих близких чем-то вкусным и ароматным, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусный ореховый десерт в духовке, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, яйца, масло, разрыхлитель, соль, ванильный экстракт и, конечно же, орехи по вашему выбору. Мы рекомендуем использовать миндаль, грецкие орехи или арахис, но вы можете поэкспериментировать с другими видами орехов и выбрать свой любимый.
Начните с смешивания сухих ингредиентов в отдельной миске. В другой миске взбейте яйца, сахар и масло до однородной консистенции. Затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь, пока не получите однородное тесто. Добавьте ванильный экстракт и орехи, и ваше тесто готово.
Теперь перейдем к самому главному — выпечке. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для кекса маслом и присыпьте мукой, чтобы десерт не прилипал. Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 25-30 минут. Готовность можно проверить, воткнув зубочистку в центр десерта — если она выходит чистой, значит, ваш ореховый десерт готов.
Пока десерт остывает, можно приготовить глазурь из сахарной пудры и молока. Когда десерт полностью остынет, поливайте глазурью и наслаждайтесь своим домашним ореховым десертом.
Подготовка ингредиентов
- 200 грамм муки;
- 150 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 3 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 100 грамм орехов (по вашему выбору);
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 50 миллилитров молока.
Важно использовать свежие и качественные ингредиенты, чтобы добиться наилучшего результата.
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет добиться лучшего смешивания и равномерного распределения ингредиентов.
Если вы используете цельные орехи, то их следует предварительно измельчить. Это можно сделать с помощью блендера или скалки. Измельченные орехи добавят дополнительный вкус и текстуру вашему десерту.
Также, не забудьте просеять муку и разрыхлитель. Это поможет насытить тесто воздухом и сделать ваш десерт более пышным и воздушным.
Подготовка теста и выпекание
Начните с разогрева духовки до 180°C. Затем, в большой миске смешайте 200 грамм мягкого масла и 200 грамм сахара до однородной консистенции. Добавьте 4 яйца, по одному, и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет воздушной.
В другой миске смешайте 200 грамм муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, аккуратно перемешивая до образования однородного теста.
Добавьте 100 грамм измельченных орехов и 50 грамм изюма (или других сухофруктов по вашему выбору) в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для кекса и выпекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
После выпечки дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите его на решетку, чтобы полностью остыть перед подачей на стол.
