Хотите попробовать настоящий Хе, но не знаете, как его приготовить? Не волнуйтесь, мы здесь, чтобы помочь! В этом руководстве мы покажем вам, как приготовить Хе из горбуши в домашних условиях всего за несколько простых шагов.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм горбуши
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка имбиря
- 4 зубчика чеснока
- 1/4 стакана масла
- 1/4 стакана уксуса
- 1/4 стакана воды
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, давайте начнем!
Шаг 1: Подготовьте горбушу
Первым делом нужно подготовить горбушу. Очистите рыбу от чешуи и удалите внутренности. Затем нарежьте рыбу на небольшие кусочки и отложите в сторону.
Шаг 2: Приготовьте маринад
В миске смешайте соевый соус, сахар, имбирь, чеснок, масло, уксус и воду. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 3: Маринуйте рыбу
Теперь добавьте кусочки горбуши в миску с маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы рыба была полностью покрыта маринадом. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 4: Жарьте рыбу
После того, как рыба промариновалась, слейте маринад и жарьте рыбу на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 5-7 минут с каждой стороны, пока она не станет хрустящей и золотистой.
Шаг 5: Подавайте и наслаждайтесь!
Подавайте Хе горячим с рисом и вашими любимыми овощами. Наслаждайтесь!
Подготовка ингредиентов и посуды
После того, как вы выбрали свежую рыбу, пришло время подготовить посуду. Для приготовления блюда из лосося вам понадобится нож, доска для разделки, миска для маринада, сковорода или вок для жарки, а также тарелки для подачи.
Если вы планируете мариновать рыбу перед приготовлением, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты для маринада. Типичный маринад для лосося может включать соевый соус, сахар, чеснок, имбирь и зеленый лук. Однако, вы можете экспериментировать с различными ингредиентами, чтобы создать свой уникальный маринад.
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты и посуда готовы. Это поможет вам избежать стресса и сэкономит время во время приготовления. Кроме того, правильная подготовка ингредиентов и посуды поможет вам приготовить вкусное и здоровое блюдо из лосося.
Приготовление хе из горбуши
Начните с размораживания горбуши. Для сохранения свежести рыбы, размораживайте ее в холодильнике в течение ночи. После разморозки, тщательно промойте горбушу под проточной водой и удалите все кости.
Нарежьте горбушу на небольшие кусочки и положите их в миску. Добавьте соевый соус, сахар, чеснок, имбирь и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.
В это время приготовьте кимчи. Нарежьте кимчи на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до мягкости. Добавьте обжаренное кимчи в миску с горбушей и перемешайте.
Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Добавьте маринованную горбушу и обжарьте до золотистой корочки. Добавьте кимчи и обжаривайте еще несколько минут.
Подавайте хе из горбуши горячим с рисом и вашим любимым гарниром.
