Если вы ищете быстрый и легкий способ приготовить вкусный ужин, обратите внимание на это блюдо из курицы и риса. Несмотря на свою простоту, это блюдо полно вкуса и аромата, которые понравятся всей семье.
Начните с приготовления риса. Для этого возьмите 1 чашку риса и залейте его 2 чашками воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте рису медленно готовиться в течение 15-20 минут, пока он не станет мягким и пушистым. Не забудьте посолить воду перед варкой риса для дополнительного вкуса.
Пока рис варится, приготовьте курицу. Для этого нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Добавьте лук и чеснок в сковороду и готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Теперь добавьте в сковороду нарезанные овощи, такие как морковь, сельдерей и болгарский перец. Готовьте их вместе с курицей в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими и хрустящими. Затем добавьте специи, такие как паприка, тимьян и орегано, чтобы придать блюду дополнительный аромат.
Наконец, добавьте в сковороду приготовленный рис и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом простого и вкусного ужина.
Необходимые продукты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мясо курицы — 500 грамм
- Рис — 2 стакана
- Кокосовое молоко — 400 миллилитров
- Кокосовая стружка — 1 стакан
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Карри — 2 чайные ложки
- Соль — по вкусу
- Масло для жарки
Эти ингредиенты позволят вам приготовить ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье.
Пошаговый рецепт курицы с рисом
Начните с приготовления курицы. Разрежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте специи по вкусу и тушите курицу в течение 10 минут.
Параллельно приготовьте рис. Замочите его в воде на 10 минут, затем отварите до готовности. После того, как рис сварился, добавьте его в сковороду с курицей и хорошо перемешайте.
Теперь добавьте томатную пасту и бульон. Хорошо перемешайте и тушите все вместе в течение 15-20 минут. Добавьте зелень и перемешайте.
Готовое блюдо можно подавать горячим, украсив его зеленью. Приятного аппетита!
