Начните свой день с питательного и ароматного завтрака, приготовив тыквенно-пшенную кашу на молоке. Этот традиционный рецепт не только вкусный, но и полезный для здоровья, так как тыква богата витаминами и минералами, а пшено содержит клетчатку и белок.
Для приготовления каши вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: пшено, тыква, молоко, вода, сахар и соль по вкусу. Начните с того, что нарежьте тыкву на небольшие кусочки и отварите их в воде до мягкости. Затем смешайте отварную тыкву с пшеном и молоком в кастрюле и варите на медленном огне, пока пшено не станет мягким и каша не загустеет.
Во время приготовления не забудьте добавить сахар и соль по вкусу, чтобы придать каше дополнительный аромат и вкус. Вы можете также добавить в кашу сухофрукты, орехи или семена, чтобы сделать ее еще более питательной и вкусной.
Тыквенно-пшенная каша на молоке идеально подходит для холодных зимних дней, когда вам нужен согревающий и питательный завтрак. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом и пользой этого традиционного блюда!
Ингредиенты и пропорции
Для приготовления тыквенно-пшенной каши на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пшено — 1 стакан
- Тыква — 200 грамм
- Молоко — 3 стакана
- Вода — 1 стакан
- Сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Масло — для обжарки пшена
Начните с обжарки пшена на масле до золотистого цвета. Добавьте воду и молоко, доведите до кипения. Затем добавьте нарезанную кубиками тыкву, сахар и соль. Варите кашу на медленном огне до готовности, периодически помешивая.
Пошаговый рецепт тыквенно-пшенной каши на молоке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 1 стакан пшена, 2 стакана молока, 1 небольшая тыква, 1 столовая ложка меда, щепотка соли и специй по вкусу.
Первый шаг — приготовление тыквы. Очистите тыкву от кожуры и семян, затем натрите ее на терке или измельчите в блендере.
Затем поставьте кастрюлю на огонь и налейте в нее молоко. Доведите молоко до кипения.
Когда молоко закипит, добавьте в него пшено и тыкву. Хорошо перемешайте и дайте каше закипеть.
После закипания убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу томиться на 20-25 минут. В течение этого времени периодически помешивайте кашу, чтобы она не пригорела.
Когда каша будет готова, добавьте в нее мед, соль и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и дайте каше настояться под крышкой еще 5 минут.
Готовую кашу можно подавать горячей, полив ее медом или добавив в нее фрукты или орехи по желанию.
