Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить полезную и вкусную крупяную кашу, то обратите внимание на мультиварку. Этот кухонный прибор позволяет готовить без лишних хлопот и контроля, сохраняя все полезные свойства продуктов.
Для тех, кто ценит традиционные рецепты, но хочет облегчить процесс приготовления, идеальным вариантом станет каша из полбы, приготовленная в мультиварке. Полба — это древняя культура, богатая питательными веществами и микроэлементами, которые сохраняются благодаря щадящему режиму приготовления в мультиварке.
Чтобы приготовить полбяную кашу в мультиварке, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: полба, вода, соль и масло. Для начала тщательно промойте полбу, чтобы удалить все возможные примеси. Затем засыпьте крупу в чашу мультиварки и залейте водой в соотношении 1:2. Добавьте соль и масло по вкусу.
Затем выберите режим «Каша» или «Плов» на мультиварке и установите время приготовления на 30-40 минут. Мультиварка самостоятельно справится с процессом приготовления, а вам останется только дождаться готового блюда.
Полбяная каша, приготовленная в мультиварке, получается рассыпчатой и нежной, с сохранением всех полезных свойств полбы. Такая каша идеально подходит для завтрака или ужина, а также может стать отличным перекусом в течение дня.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении вкусной и полезной крупы — правильный выбор и подготовка ингредиентов. Для приготовления в мультиварке на воде нам понадобятся: цельное зерно, вода и соль.
При выборе зерна обратите внимание на его цвет и запах. Качественное зерно должно быть желтого цвета и иметь приятный аромат. Перед приготовлением необходимо тщательно промыть зерно под проточной водой, чтобы удалить остатки мусора и пыли. После промывки дайте зерну немного постоять в воде, чтобы оно набухло.
Для приготовления каши в мультиварке лучше всего использовать фильтрованную или кипяченую воду. Количество воды зависит от желаемой консистенции каши. Для более густой каши используйте меньше воды, для более жидкой — больше.
Не забудьте добавить соль по вкусу. Соль не только придает каше вкус, но и помогает сохранить ее цвет и текстуру.
Готовим пшенку в мультиварке
Начните с тщательного промывания пшена. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделает кашу более рассыпчатой.
Засыпьте пшено в чашу мультиварки и залейте водой в соотношении 1:2. Это обеспечит правильную консистенцию каши.
Выставьте режим «Крупа/Каша» на 20 минут. За это время пшено набухнет и станет мягким.
После сигнала мультиварки откройте крышку и перемешайте кашу. Затем закройте крышку и дайте каше постоять под крышкой еще 10 минут. Это поможет каше дойти и стать еще вкуснее.
Перед подачей на стол можно добавить в кашу молоко, масло, сахар или соль по вкусу. Приятного аппетита!
