Кабачки в духовке с сыром и фаршем

0
8

Кабачки в духовке с сыром и фаршем

Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить цукини, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить цукини с мясным фаршем и тертым сыром в духовке. Этот рецепт не только вкусный, но и полезный, так как цукини низкокалорийный овощ, богатый витаминами и минералами.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов: цукини, мясной фарш, тертый сыр, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Первым делом нужно нарезать цукини кружочками толщиной около 1 см. Затем нужно обжарить мясной фарш на сковороде до полной готовности и добавить к нему измельченный чеснок.

После этого нужно выложить кружочки цукини на противень, смазанный оливковым маслом, и сверху положить ложку мясного фарша с чесноком. Сверху все посыпать тертым сыром и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

Готовое блюдо можно подавать горячим, украсив зеленью. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или обеда в кругу друзей. Попробуйте приготовить цукини с мясным фаршем и тертым сыром в духовке и насладитесь вкусом этого простого и полезного блюда!

Подготовка ингредиентов

Первый шаг в приготовлении блюда — правильная подготовка ингредиентов. Начните с выбора свежих и качественных продуктов. Для этого рецепта вам понадобятся цукини, мясной фарш и сыр.

Цукини нужно тщательно вымыть и нарезать кружочками. Чтобы ускорить процесс, можно использовать специальную нарезку для цукини или просто нарезать их ножом. Не забудьте удалить семена из середины цукини, так как они могут горчить.

Для фарша лучше всего подойдет говяжий или свиной фарш. Если вы используете замороженный фарш, обязательно разморозьте его перед приготовлением. Чтобы фарш не прилипал к рукам, можно смочить их небольшим количеством воды.

Для сыра лучше всего подойдет твердый сыр, такой как гауда или чеддер. Натрите сыр на мелкой терке, чтобы он равномерно распределился по поверхности цукини.

После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов — залог успешного приготовления любого блюда.

Приготовление блюда

Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится цукини, фарш из мяса, сыр, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Пока духовка разогревается, нарежьте цукини кружками толщиной около 1 см. Сложите их на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Отправьте противень в духовку и запекайте цукини в течение 10 минут.

Пока цукини запекаются, приготовьте фарш. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет коричневым. Добавьте нарезанные помидоры и тушите все вместе в течение 5 минут.

Достаньте противень из духовки. На каждый кружок цукини выложите ложку фарша. Посыпьте все тертым сыром.

Верните противень в духовку и запекайте еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.

Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!