Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить брокколи с сыром и яйцом, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить это блюдо в духовке, что делает его идеальным для семейного ужина или обеда в будние дни.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты: капуста брокколи, яйца, сыр, масло, соль и перец. Начните с разогрева духовки до 200 градусов Цельсия. Затем возьмите капусту брокколи и разделите ее на небольшие соцветия. Поместите их в миску с кипящей водой на 5 минут, чтобы они стали мягче.
После этого, выньте брокколи из воды и дайте ей высохнуть. В это время взбейте яйца в отдельной миске и добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте брокколи в яичную смесь и хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что каждый кусочек капусты покрыт яйцом.
Теперь возьмите форму для выпечки и смажьте ее маслом. Выложите яично-брокколиную смесь в форму и равномерно распределите ее по поверхности. По желанию, посыпьте сверху тертым сыром.
Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока верх не станет золотистым и хрустящим. Готовое блюдо можно подавать горячим, как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: соцветия цветной капусты, яйца, сыр твердый, мука, соль, перец черный молотый, масло оливковое. Начните с подготовки цветной капусты. Разделите соцветия на небольшие кусочки и промойте их под проточной водой. Затем отожмите лишнюю влагу и выложите соцветия на противень, застеленный пергаментной бумагой.
В миске взбейте яйца, добавьте муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до образования однородной массы. Залейте этой смесью соцветия цветной капусты и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись тестом.
Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им соцветия цветной капусты, предварительно выложенные на противень. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока соцветия не станут золотистыми и хрустящими.
Приготовление в печи
Начните с разогрева печи до температуры 200°C. Это поможет достичь идеальной текстуры и вкуса вашего блюда.
Пока печь разогревается, подготовьте ингредиенты. Тщательно вымойте и нарежьте капусту на небольшие соцветия. Это облегчит приготовление и сделает блюдо более аппетитным.
В миске смешайте яйца, молоко и соль. Добавьте тертый сыр и перемешайте до однородной консистенции. Этот соус придаст блюду дополнительный вкус и сочность.
В большой миске смешайте капусту и соус. Убедитесь, что каждый кусочек капусты хорошо покрыт соусом. Это гарантирует, что капуста будет равномерно приготовлена и пропитается вкусом.
Выложите смесь капусты и соуса на противень, застеленный пергаментной бумагой. Убедитесь, что капуста равномерно распределена и не слишком плотно уложена. Это позволит горячему воздуху циркулировать и равномерно приготовить блюдо.
Поставьте противень в разогретую печь и готовьте в течение 20-25 минут или до тех пор, пока капуста не станет мягкой и слегка подрумянится. Периодически проверяйте блюдо, чтобы убедиться, что оно не горит.
Перед подачей дайте блюду остыть в течение нескольких минут. Это поможет сохранить форму и предотвратит ожоги. Затем наслаждайтесь вкусной и здоровой трапезой!
