Если вы ищете новый способ приготовления салата с курицей, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам попробовать салат «Цезарь», но с небольшими изменениями, которые сделают его еще более вкусным и оригинальным.
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, листья салата, помидоры черри, хрустящий багет, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, яйца, пармезан, горчица и соль.
Начните с приготовления куриного филе. Обжарьте его на сковороде с оливковым маслом и чесноком до золотистой корочки. Затем дайте ему остыть и нарежьте на небольшие кусочки.
Пока курица остывает, приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и взбитые яйца. Добавьте в смесь тертый пармезан и хорошо перемешайте.
Теперь можно собрать салат. Начните с листьев салата, которые нужно нарвать руками, чтобы они стали более мягкими. Добавьте нарезанные помидоры черри и куриное филе. Полейте салат соусом и перемешайте все ингредиенты.
Для финального штриха нарежьте хрустящий багет на небольшие кусочки и добавьте их в салат. Теперь ваш салат «Цезарь» с курицей готов к подаче!
Список ингредиентов для салата с курицей
Для приготовления салата с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фillet из куриной грудки — 2 шт.
- Ромейнский салат — 1 кочан
- Помидоры черри — 1 стакан
- Сыр Пармезан — 1/2 стакана
- Гренки из белого хлеба — 1/2 стакана
- Маслины без косточек — 1/4 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Оливковое масло — 1/2 стакана
- Сок лимона — 1/4 стакана
- Дijon горчица — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Примечание: Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от того, сколько порций вы хотите приготовить.
Пошаговое приготовление салата с курицей
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится: грудка курицы, листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, горчица, яйца, хлеб для гренок.
Первым делом приготовьте курицу. Разрежьте грудку на небольшие кусочки, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до готовности. Отложите в сторону.
Теперь приготовьте соус для салата. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль и перец. Взбейте вилкой до однородной консистенции.
Для гренок нарежьте хлеб кубиками, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Теперь можно собрать салат. На тарелку выложите листья салата, сверху добавьте кусочки курицы, помидоры черри, нарезанный кубиками сыр пармезан и гренки. Заправьте соусом и подавайте к столу.
