Если вы ищете способ разнообразить свое меню и приготовить полезное блюдо, обратите внимание на гороховое пюре, приготовленное в мультиварке. Этот кулинарный прибор позволяет готовить блюда без лишнего контроля и дополнительных усилий, что делает его идеальным выбором для занятых людей.
Горох — это богатый источник белка и клетчатки, что делает его отличным вариантом для тех, кто хочет поддерживать здоровое питание. Кроме того, горох имеет низкий гликемический индекс, что делает его идеальным выбором для людей с диабетом или тех, кто следит за уровнем сахара в крови.
Чтобы приготовить гороховое пюре в мультиварке, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: горох, вода, соль и специи по вкусу. Сначала нужно замочить горох на несколько часов, чтобы он стал мягче и быстрее готовился. Затем просто добавьте горох и воду в мультиварку и готовьте до тех пор, пока горох не станет мягким. После этого просто взбейте горох до состояния пюре и добавьте соль и специи по вкусу.
Гороховое пюре в мультиварке — это не только полезное, но и вкусное блюдо. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Кроме того, гороховое пюре можно заморозить и использовать в качестве основы для супов и соусов.
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, необходимо выбрать качественный горох. Для каши лучше всего подходит сухой горох, который не был обработан химикатами. Рекомендуется приобретать горох в специализированных магазинах или на рынках, где продают экологически чистые продукты.
Перед приготовлением каши, горох нужно тщательно промыть под проточной водой. Это поможет удалить остатки грязи и пыли. После промывки, горох следует замочить в холодной воде на несколько часов. Это поможет сократить время приготовления и сделать горох более мягким.
Для приготовления каши также понадобятся дополнительные ингредиенты, такие как вода, соль, масло и специи по вкусу. Рекомендуется использовать фильтрованную воду, так как она содержит меньше примесей и солей, которые могут повлиять на вкус каши.
Важно помнить, что горох может содержать антипитательные вещества, которые могут вызвать расстройство желудка. Чтобы избавиться от них, горох нужно варить в течение определенного времени. После замачивания, горох нужно варить в течение 10-15 минут, затем воду слить и залить новую. Варить горох нужно до тех пор, пока он не станет мягким.
Приготовление бобовой каши-крема в мультиварке
Начните с тщательного промывания бобов. Затем замочите их на ночь, чтобы они набухли. Утром слейте воду и переложите бобы в чашу мультиварки. Добавьте воды в соотношении 1:2 (бобы:вода) и включите режим «Тушение» на 20 минут.
После того, как бобы станут мягкими, добавьте молоко и соль по вкусу. Включите режим «Варка на пару» на 10 минут. Готовую кашу-крем можно подавать с жареными орехами или свежими фруктами.
Важно! Не добавляйте соль в начале приготовления, так как это замедляет процесс набухания бобов.
Для более нежного вкуса можно добавить в кашу-крем небольшое количество сливочного масла перед подачей на стол.
