Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, обратите внимание на картофель с мясными шариками. Этот рецепт не только экономит время и силы, но и обеспечивает сбалансированное питание для всей семьи.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Картофель можно нарезать кубиками или тонкими ломтиками, в зависимости от ваших предпочтений. Затем приготовьте мясные шарики из фарша, смешанного с луком, чесноком и специями. Жарьте их на сковороде до золотистой корочки, а затем добавьте к картофелю и тушите все вместе до готовности.
Чтобы добавить больше вкуса, можно добавить к картофелю и мясным шарикам немного томатного соуса или приправы. Также можно добавить зелень, такую как петрушка или укроп, для дополнительного аромата и цвета.
Картофель с мясными шариками — это универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное или с добавлением салата и хлеба. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусной и сытной едой, которая понравится всей семье!
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, необходимо подготовить основные ингредиенты для нашего блюда. Для этого возьмите 500 грамм картофеля, 300 грамм фарша (подойдет говяжий или свиной), одну луковицу, два яйца, 50 грамм панировочных сухарей, соль, перец и растительное масло для жарки.
Картофель лучше всего использовать среднего размера и с тонкой кожурой. Тщательно вымойте его и нарежьте на толстые ломти. Лук также нужно очистить и мелко порубить.
Приготовление фрикаделек
Для приготовления фрикаделек смешайте фарш с луком, яйцами, панировочными сухарями, солью и перцем. Тщательно вымесите смесь, чтобы ингредиенты хорошо соединились. Затем смочите руки в воде и сформируйте из фарша небольшие шарики диаметром около 2-3 см.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте фрикадельки со всех сторон до золотистой корочки. После этого переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подготовка картофеля
Пока фрикадельки жарятся, можно приготовить картофель. Для этого нарежьте его на толстые ломти и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху полейте картофель растительным маслом, посолите и поперчите. Затем отправьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекайте картофель в течение 20-25 минут, пока он не станет мягким и золотистым.
После того, как все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке блюда. Соедините запеченный картофель с жареными фрикадельками и подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!
Приготовление блюда: картофель с мясными шариками
Начните с приготовления фарша для мясных шариков. Возьмите 500 грамм говяжьего фарша, смешайте его с мелко нарезанным луком, чесноком, яйцом, панировочными сухарями и специями по вкусу. Сформируйте из фарша небольшие шарики.
Теперь перейдите к приготовлению картофеля. Очистите и нарежьте картофель на дольки или брусочки. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте картофель до золотистой корочки. Затем добавьте фарш и жарьте все вместе, пока картофель не станет мягким, а мясные шарики не будут готовы.
Для добавления аромата можно добавить в сковороду немного томатной пасты или кетчупа, а также специи по вкусу. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.
