Если вы ценитель изысканных блюд, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусный и аппетитный микс с креветками, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Для приготовления этого шедевра вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки — 200 грамм
- Листья салата — 100 грамм
- Помидоры черри — 100 грамм
- Пармезан — 50 грамм
- Хлеб для тостов — 2 ломтика
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Мёд — 1 чайная ложка
- Соль и перец — по вкусу
Начните с приготовления креветок. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом и чесноком до золотистой корочки. Затем добавьте лимонный сок, мёд, соль и перец. Перемешайте и дайте креветкам пропитаться ароматом.
Пока креветки остывают, приготовьте салат. Нарежьте листья салата, помидоры черри и пармезан. Смешайте их в миске.
Теперь приготовьте хрустящие гренки. Обжарьте ломтики хлеба на сковороде с оливковым маслом до хрустящей корочки.
Соберите все ингредиенты вместе. Выложите салат на тарелку, добавьте креветки и гренки. Поливайте блюдо оливковым маслом перед подачей на стол.
Этот микс с креветками идеально подходит для романтического ужина или для угощения гостей. Приятного аппетита!
Основные компоненты
Начните с отбора свежих и качественных ингредиентов для вашего блюда. Для этого салата вам понадобятся листья салата ромэн, которые отличаются своей хрустящей текстурой и нежным вкусом. Рекомендуется использовать только молодые листья, так как они более сочные и ароматные.
Основным источником белка в этом блюде являются креветки. Для получения наилучшего результата выберите свежие или замороженные креветки среднего размера. Если вы используете замороженные креветки, убедитесь, что они полностью разморожены перед приготовлением.
Для приготовления соуса вам понадобится свежий чеснок, который придаст блюду пикантный вкус. Также необходимы яйца, которые послужат связующим звеном для ингредиентов соуса. Рекомендуется использовать свежие яйца, так как они обладают более насыщенным вкусом и лучшей консистенцией.
Не забудьте добавить хрустящие гренки, которые придадут блюду дополнительный текстуральный контраст. Для приготовления гренок используйте свежий хлеб, такой как багет или батон, и нарежьте его на кусочки толщиной около 1 см. Обжарьте их в оливковом масле до золотистого цвета и приправьте солью и перцем.
Пошаговый рецепт: Морской салат с креветками
Начните с приготовления соуса. В миске смешайте яйца, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль и перец. Постепенно добавляйте оливковое масло, взбивая смесь вилкой или венчиком до образования эмульсии.
Теперь приготовьте креветки. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом в течение 2-3 минут с каждой стороны, затем отложите в сторону.
Для салата вам понадобятся листья салата ромэн, которые нужно порвать руками на крупные куски. Добавьте в салатник креветки, нарезанный кубиками хлеб, сбрызните все соусом и перемешайте.
Подавайте салат сразу же, посыпав тертым пармезаном и украсив дольками лимона.
