Если вы следите за своей фигурой или соблюдаете диету, то наверняка интересуетесь калорийностью продуктов. Паста является одним из любимых блюд многих людей, но не все знают, сколько калорий содержится в 100 граммах этого продукта.
Паста — это продукт, изготовленный из муки и воды, и его калорийность зависит от вида муки, используемой для приготовления. В среднем, в 100 граммах сухой пасты содержится около 360 калорий. Однако эта цифра может варьироваться в зависимости от вида пасты. Например, паста из твердых сортов пшеницы содержит меньше калорий, чем обычная паста, а паста из рисовой муки содержит больше.
Важно помнить, что калорийность пасты также зависит от способа приготовления. Например, отварная паста содержит меньше калорий, чем жареная или приготовленная с добавлением масла. Кроме того, калорийность пасты может увеличиваться в зависимости от ингредиентов, добавляемых в блюдо, таких как соусы, сыры и мясные продукты.
Калорийность различных видов макарон
Начнем с пшеничной лапши. В 100 граммах сухой лапши содержится около 360 калорий. Но если вы варите лапшу, то калорийность уменьшается до 150 калорий на 100 грамм готового продукта.
Рисовая лапша — это более легкий вариант, так как в 100 граммах сухой лапши содержится всего 330 калорий. Готовая рисовая лапша содержит около 130 калорий на 100 грамм.
Если вы предпочитаете спагетти, то знайте, что в 100 граммах сухих спагетти содержится около 370 калорий. Готовые спагетти содержат около 150 калорий на 100 грамм.
Для тех, кто следит за своей фигурой, можно порекомендовать макаронные изделия из цельнозерновой муки. В 100 граммах сухих макарон из цельнозерновой муки содержится около 360 калорий, но они богаты клетчаткой и другими полезными веществами.
Факторы, влияющие на энергетическую ценность макаронных изделий
Энергетическая ценность макаронных изделий зависит от нескольких факторов, которые стоит учитывать при выборе и приготовлении.
Сорт пшеницы — Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы содержат больше белка и клетчатки, а значит, имеют более высокую энергетическую ценность, чем изделия из мягких сортов.
Способ приготовления — Способ приготовления также влияет на энергетическую ценность макарон. Отварные макаронные изделия содержат меньше калорий, чем жареные или приготовленные с жирными соусами.
Добавки и соусы — Добавление масла, сыра или других ингредиентов во время приготовления или подачи макарон может существенно повысить их энергетическую ценность.
Чтобы снизить энергетическую ценность макаронных изделий, рекомендуется выбирать изделия из твердых сортов пшеницы, отваривать их до состояния аль денте и подавать с легкими соусами или без них.
