Начните с размораживания замороженных растительных культур. Это поможет им равномерно приготовиться в печи. Затем, нарежьте птицу на кусочки и приправьте их смесью специй по вашему вкусу. В отдельной миске смешайте рис с небольшим количеством воды и соли.
В форму для выпечки выложите слой размороженных растительных культур, затем слой кусочков птицы и, наконец, слой риса. Залейте все это небольшим количеством куриного бульона или воды. Накройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов печь.
Выпекайте блюдо в течение 30-35 минут, затем снимите фольгу и дайте блюду запечься еще 10-15 минут, чтобы рис и птицы подрумянились. Перед подачей на стол дайте блюду остыть в течение нескольких минут.
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, необходимо подготовить птицу. Для этого возьмите филе куриной грудки и нарежьте его на небольшие кусочки. Важно, чтобы кусочки были примерно одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись в духовке.
Теперь перейдем к рису. Для этого блюда лучше всего подойдет длинозерный рис, такой как басмати или жасмин. Промойте рис под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем отмерьте нужное количество риса и замочите его в воде на 15-20 минут. Это поможет рису быстрее приготовиться и сделает его более ароматным.
Для замороженных овощей нет необходимости в предварительной подготовке. Просто достаньте их из морозильной камеры и разложите на противне для запекания. Однако, если вы хотите, чтобы овощи были более нежными и ароматными, можно предварительно обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла.
Приготовление блюда в печи
Начните с разогрева печи до температуры 200°C. Это поможет равномерно приготовить все ингредиенты и придаст блюду аппетитную корочку.
Пока печь разогревается, подготовьте ингредиенты. Нарежьте мясо птицы на кусочки и выложите их в форму для запекания. Затем добавьте замороженные овощи и рис. Не перемешивайте их, чтобы каждый ингредиент мог приготовиться самостоятельно.
Теперь приготовьте маринад. Смешайте масло, соевый соус, чеснок и специи в небольшой миске. Затем полейте этой смесью ингредиенты в форме для запекания. Убедитесь, что каждый кусочек мяса и овощей покрыт маринадом.
После того, как печь разогрелась, поместите форму для запекания внутрь и готовьте блюдо в течение 30-35 минут или до тех пор, пока мясо не будет готово и рис не будет мягким. Периодически проверяйте блюдо, чтобы убедиться, что оно не подгорает.
Перед подачей на стол дайте блюду остыть в течение нескольких минут. Это поможет сохранить сочность мяса и овощей. Затем подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом!
