Если вы ищете простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома, то пирожное «Картошка» из печенья — идеальный выбор. Это лакомство не только простое в приготовлении, но и имеет уникальный вкус, который понравится как взрослым, так и детям.
Основным ингредиентом этого десерта являются печенья, которые смешиваются с маслом и сахаром, чтобы создать нежную и ароматную основу. Затем эта основа формируется в шарики, похожие на картошку, отсюда и название десерта. Но не волнуйтесь, на вкус они совсем не похожи на картошку!
Чтобы приготовить пирожное «Картошка» из печенья, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Во-первых, возьмите пачку печенья, лучше всего подойдут печенье «Юбилейное» или «Зоопарк». Затем вам понадобится сливочное масло, сахарная пудра, какао-порошок и шоколад для глазури.
Начните с измельчения печенья в крошку. Это можно сделать с помощью блендера или просто размять печенье в пакете, пока оно не превратится в мелкую крошку. Затем смешайте печенье с размягченным сливочным маслом и сахарной пудрой. Если смесь получается слишком сухой, добавьте немного молока.
Затем сформируйте из теста шарики размером с картошку. Оберните каждый шарик в фольгу и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы они застыли. Пока шарики охлаждаются, приготовьте шоколадную глазурь, смешав какао-порошок, сахарную пудру и растопленный шоколад.
Когда шарики застыли, окуните их в шоколадную глазурь и поставьте на противень, застеленный пергаментной бумагой. Дайте глазури застыть, а затем подавайте пирожные на стол. Ваши гости будут в восторге от этого простого и вкусного десерта!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Начните с измерения количества печенья. Вам понадобится около 300 грамм печенья, чтобы приготовить достаточное количество десерта. Если вы используете печенье в коробке, просто взвесьте его, чтобы убедиться, что у вас есть нужное количество.
Также вам понадобится банка варенья или джема. Любой фруктовый джем подойдет для этого рецепта, но если вы хотите добавить немного больше аромата, выберите джем с ярким вкусом, такой как клубничный или апельсиновый.
Для крема вам понадобится 100 грамм сливочного масла и 200 грамм сахарной пудры. Убедитесь, что масло комнатной температуры, чтобы оно легко смешивалось с сахарной пудрой.
Наконец, вам понадобится около 200 грамм шоколада для глазирования. Вы можете использовать темный, молочный или белый шоколад в зависимости от ваших предпочтений.
После того, как вы собрали все ингредиенты, пришло время приступить к приготовлению крема. Это займет всего несколько минут и требует минимальных усилий. Просто смешайте масло и сахарную пудру в миске, пока не получите гладкую и однородную смесь. Затем добавьте варенье или джем и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Приготовление сладости
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся крекеры, сгущенное молоко, масло, какао-порошок, сахарная пудра и шоколад для глазури.
Смешайте в миске сгущенное молоко, размягченное масло и какао-порошок. Добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Разломайте крекеры на небольшие кусочки и добавьте их в миску с массой. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки крекера были покрыты массой.
Сформируйте из полученной смеси небольшие шарики и поместите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправьте противень в морозильную камеру на несколько часов, чтобы сладости застыли.
Пока сладости застывают, приготовьте шоколадную глазурь. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, добавив небольшое количество масла для глянца.
Достаньте застывшие сладости из морозильной камеры и окуните каждую в шоколадную глазурь. Поместите сладости обратно на противень и отправьте в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Перед подачей на стол, дайте сладостям немного постоять при комнатной температуре, чтобы они стали мягче. Приятного аппетита!
