Свежий корень (30 г) натрите на мелкой тёрке, залейте 500 мл кипятка. Добавьте 2 дольки лимона и дайте настояться 10 минут. Перед употреблением размешайте 1 ч. л. мёда – ферменты разрушаются при высоких температурах.
Смесь содержит гингерол – соединение с противовоспалительным действием. Исследования показывают: регулярное употребление снижает риск респираторных инфекций на 23% (Journal of Ethnopharmacology, 2021). Лимонный сок усиливает усвоение активных веществ.
Для усиления эффекта добавьте щепотку кайенского перца. Капсаицин ускоряет метаболизм на 5-7% (American Journal of Clinical Nutrition, 2022). Пейте утром натощак – это стимулирует работу ЖКТ без раздражения слизистой.
Имбирный чай: защита от простуды за 10 минут
Ингредиенты:
- 30 г свежего корня (очистить, натереть на мелкой терке)
- 500 мл воды
- 1 ч. л. меда (по желанию)
- 2 дольки лимона
- Щепотка куркумы
Приготовление:
- Доведите воду до кипения, добавьте натертый корень.
- Уменьшите огонь, варите 7 минут под крышкой.
- Снимите с плиты, всыпьте куркуму, перемешайте.
- Процедите, разлейте в чашки.
- Добавьте лимон и мед непосредственно перед употреблением.
Совет: Пейте утром или после переохлаждения. Максимальная суточная норма – 3 чашки. Храните отвар не более 12 часов.
Имбирно-медовая смесь от боли в горле
Смешайте 100 г свежего корня, натертого на мелкой терке, с 200 г жидкого меда. Добавьте 1 ч. л. лимонного сока. Храните в стеклянной банке под крышкой.
Как применять
Принимайте по 1 ч. л. смеси 3 раза в день, медленно рассасывая. Не глотайте сразу – активные компоненты должны контактировать со слизистой.
Почему работает
Гингерол в корне блокирует воспаление, а мед создает защитную пленку. Лимон усиливает действие за счет витамина C. Эффект заметен через 12-24 часа.
