Шоколадный пирог – это всегда праздник для сладкоежек. Но что делать, если вы придерживаетесь поста или просто хотите приготовить десерт без использования яиц? Наш рецепт постного шоколадного пирога станет настоящим спасением! Он не только прост в приготовлении, но и порадует своим насыщенным вкусом и нежной текстурой.
Этот пирог идеально подходит для тех, кто ищет легкий и доступный вариант десерта. В его основе – минимальный набор ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Благодаря отсутствию яиц, пирог получается воздушным и нежным, а шоколадный вкус покорит даже самых взыскательных гурманов.
Готовить такой пирог можно в любое время года, а его универсальность позволяет подавать его как к чаю, так и на праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что постные десерты могут быть не менее вкусными и аппетитными!
Как приготовить постный шоколадный пирог
Для приготовления постного шоколадного пирога без яиц вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 50 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соды
- щепотка соли
- 200 мл воды
- 100 мл растительного масла
- 1 ч. л. уксуса
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Смешайте в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной емкости соедините воду, растительное масло, уксус и ванильный экстракт. Постепенно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом. Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: если она выходит сухой, пирог готов.
Дайте пирогу остыть перед подачей. При желании украсьте свежими ягодами или посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты для десерта без яиц
Основные ингредиенты
- 200 г муки (можно использовать цельнозерновую или овсяную)
- 100 г какао-порошка
- 150 г сахара (или заменителя, например, кокосового сахара)
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- щепотка соли
Жидкие компоненты
- 200 мл растительного молока (миндального, овсяного или соевого)
- 80 мл растительного масла (подсолнечного или кокосового)
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Дополнительные ингредиенты
- 50 г темного шоколада (для украшения или добавления в тесто)
- горсть орехов или сухофруктов (по желанию)
Простой рецепт шоколадного торта
Для приготовления постного шоколадного торта без яиц вам понадобятся: 200 г муки, 150 г сахара, 50 г какао-порошка, 1 ч. л. соды, щепотка соли, 250 мл воды, 100 мл растительного масла и 1 ст. л. уксуса.
Смешайте сухие ингредиенты в миске: муку, сахар, какао, соду и соль. В отдельной ёмкости соедините воду, растительное масло и уксус. Постепенно влейте жидкость в сухую смесь, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Дайте торту остыть перед подачей.
Пошаговое приготовление веганского пирога
Подготовка ингредиентов
Для начала подготовьте все необходимые продукты: муку, какао-порошок, сахар, растительное масло, растительное молоко (например, миндальное или овсяное), разрыхлитель и ванилин. Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры.
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавьте растительное масло и молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно быть густым, но легко выливаться ложкой.
Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте пирог в течение 25–30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: если она выходит сухой, пирог готов. Дайте остыть перед подачей.
