Если вы ищете простой и вкусный десерт, который можно приготовить без лишних усилий, то этот рецепт кекса на сгущенке в духовке именно для вас! Секрет этого лакомства в его ингредиентах: сладкое молоко и несколько простых компонентов, которые всегда под рукой.
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: сгущенное молоко, мука, яйца, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт. Также не забудьте о посуде: миске для смешивания теста, формочках для кексов и противне для духовки.
Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Затем, в миске, смешайте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйца, добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя каждую примерно на две трети. Поставьте формочки на противень и отправьте в духовку. Выпекайте кексы в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
После выпечки дайте кексам остыть в формочках в течение нескольких минут, затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли. Подавайте кексы со свежими фруктами или взбитыми сливками, и наслаждайтесь этим простым и вкусным десертом!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления вкусного и ароматного десерта вам понадобятся следующие компоненты:
Основные ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока;
- 4 яйца;
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Для украшения:
- Сахарная пудра;
- Мята или другие пряные травы для украшения.
Обратите внимание, что для приготовления теста лучше всего использовать яйца комнатной температуры. Также, чтобы кекс получился пышным и воздушным, не перемешивайте тесто слишком долго после добавления муки.
Если вы хотите добавить в кекс дополнительные ингредиенты, такие как шоколадные чипсы, орехи или сухофрукты, вы можете добавить их по своему вкусу. Просто помните, что это может немного изменить текстуру и вкус кекса.
Пошаговый рецепт кекса на основе сладкого консервированного молока в печи
Начните с разогрева духовки до 180°C. Это гарантирует, что кекс будет равномерно пропекаться.
В миске смешайте 1 стакан сладкого консервированного молока, 1/2 стакана растительного масла, 2 яйца и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
В другой миске смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. Добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь и перемешайте до получения однородного теста.
Вылейте тесто в форму для кекса, смазанную маслом. Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите его на решетку для охлаждения. Подавайте кекс, пока он еще теплый, или дождитесь полного охлаждения перед подачей.