Если вы ищете рецепт для приготовления нежного и пышного десерта, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить воздушный десерт на кисломолочном напитке в духовке. Этот десерт идеально подходит для завтрака или ужина, а также для любого другого случая, когда вы хотите побаловать себя чем-то вкусным и ароматным.
Для приготовления этого десерта вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. В качестве основы мы используем кисломолочный напиток, который придает десерту уникальный вкус и аромат. Также нам понадобятся мука, сахар, яйца, разрыхлитель и немного масла. Все эти ингредиенты легко доступны в любом супермаркете.
Чтобы приготовить этот десерт, сначала нужно смешать все сухие ингредиенты в миске. Затем добавить кисломолочный напиток и хорошо перемешать до получения однородной массы. После этого добавить яйца и снова перемешать. В конце добавить немного масла и еще раз перемешать.
После того, как тесто готово, его нужно выложить в форму для выпечки и поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать десерт нужно примерно 25-30 минут, пока он не станет золотистым и пышным. После выпечки дайте десерту остыть в течение нескольких минут, а затем подавайте его к столу.
Ингредиенты и посуда
Для приготовления воздушного десерта на кисломолочном напитке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 200 грамм сахара;
- 150 миллилитров ряженки;
- 3 яйца;
- 100 грамм сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- Ванилин по вкусу.
Также вам понадобится форма для выпечки. Рекомендуется использовать разъемную форму диаметром 22-24 сантиметра. Перед выпечкой не забудьте смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой.
Для приготовления теста лучше всего использовать миксер или блендер. Сначала взбейте яйца с сахаром до пышной массы, затем добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать. После этого добавьте ряженку и взбейте еще раз. В конце аккуратно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, и перемешайте до однородной консистенции.
Готовое тесто вылейте в подготовленную форму и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность десерта можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой — если она выходит сухой, значит, десерт готов.
Приготовление теста и выпекание
Начните с того, что смешайте 2 стакана муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя и щепоткой соли в большой миске. В другой миске взбейте 1 стакан ряженки, 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана растительного масла. Добавьте 2 яйца и взбейте до однородной массы.
Соедините сухие ингредиенты с мокрыми, добавив 1 чайную ложку ванильного экстракта. Аккуратно перемешайте до образования однородного теста. Если тесто слишком густое, добавьте немного молока.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
