Если вы ищете идеальный рецепт для приготовления пушистого манника в духовке на молоке, то вы попали по адресу. В этом рецепте мы используем простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне.
Начнем с того, что нам понадобится 2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 пакетик разрыхлителя и щепотка соли. Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске, а во второй взбейте яйца и добавьте молоко и сахар. Затем медленно введите сухую смесь в жидкую, пока не получите однородное тесто.
Теперь, когда наше тесто готово, мы можем приступить к выпечке. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и вылейте в нее наше тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр манника, не выйдет чистой.
После того, как манник испекся, дайте ему остыть в форме в течение 10 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы он полностью остыл. Подавайте манник со свежими фруктами или ягодами, политым медом или глазурью по вашему выбору.
Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению теста, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Начните с измерения количества муки. Для этого используйте мерный стакан или весы. Рекомендуется просеивать муку, чтобы насытить ее кислородом и сделать тесто более воздушным.
Молоко также играет важную роль в рецепте. Оно должно быть свежим и некислым. Перед использованием молоко можно слегка подогреть, но не кипятить. Это поможет тесту лучше подняться.
Для получения идеального теста важно использовать свежие яйца. Перед добавлением их в тесто, тщательно взбейте яйца вилкой, чтобы они стали более воздушными.
Сахар и разрыхлитель также играют важную роль в рецепте. Сахар добавляет сладость и помогает тесту подняться, а разрыхлитель делает тесто более пышным. Тщательно смешайте эти ингредиенты с мукой перед добавлением жидких ингредиентов.
Наконец, не забудьте правильно подготовить форму для выпечки. Хорошо смажьте форму маслом и присыпьте ее мукой, чтобы тесто не прилипало к стенкам формы.
Приготовление теста и выпекание
Начните с приготовления теста для вашего воздушного десерта. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. В другой миске взбейте 2 яйца, затем добавьте 1 стакан молока, 1/2 стакана сахара и 1/4 стакана растительного масла. Смешайте сухие ингредиенты с мокрыми, пока не получите однородное тесто.
Затем перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
После выпечки дайте десерту остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
