Если вы ищете рецепт для приготовления вкуснейшего американского печенья с шоколадом, то вы попали по адресу. В этом рецепте мы используем простые ингредиенты и пошаговые инструкции, чтобы создать восхитительное угощение, которое понравится всей семье.
Начнем с того, что нам понадобятся такие ингредиенты, как мука, сахар, разрыхлитель, соль, масло, яйца, ванильный экстракт и, конечно же, шоколад. Мы будем использовать шоколадную крошку, чтобы добавить в печенье аппетитные кусочки шоколада.
Первый шаг — смешать сухие ингредиенты. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте масло и яйца, а также ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто.
Теперь пришло время добавить шоколадную крошку. Добавьте шоколад в тесто и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно распределился по всему тесту.
Затем сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут или до тех пор, пока края печенья не станут золотистыми.
После того, как печенье испеклось, дайте ему остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло. И вот оно, идеальное американское печенье с шоколадом, готовое к подаче!
Необходимые компоненты
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся:
- 2 стакана муки;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 3/4 стакана несоленого масла;
- 3/4 стакана белого сахара;
- 3/4 стакана темного сахара;
- 2 больших яйца;
- 2 чайные ложки ванильного экстракта;
- 2 чашки крупно нарезанного темного шоколада.
Имейте в виду, что мука и шоколад должны быть высокого качества, чтобы получить идеальный вкус.
Приготовление
Начните с разогрева духовки до 190°C. В большой миске смешайте 2,5 стакана муки, 1 чайную ложку соды и 1 чайную ложку соли.
В другой миске взбейте 170 граммов мягкого масла и 1,5 стакана сахара до однородной массы. Добавьте 2 яйца, одно за другим, взбивая после каждого. Затем добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта и 1 стакан грецких орехов.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажные, перемешивая до образования теста. Добавьте 2 стакана кусочков шоколада и перемешайте.
Выложите тесто ложкой на противень, выстланный пергаментной бумагой, формируя печеньки. Выпекайте в течение 10-12 минут или до тех пор, пока края не станут золотистыми. Дайте им остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку для охлаждения.
