Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, обратите внимание на это блюдо. Курица с картофелем в кастрюле — это идеальное сочетание белка и углеводов, которое обеспечит вам и вашим близким необходимую энергию и насыщение.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов: куриная грудка, картофель, лук, чеснок, специи и растительное масло. Начните с обжаривания курицы на сильном огне до золотистой корочки, затем добавьте нарезанный картофель и лук. Тушите все вместе на медленном огне, пока картофель не станет мягким и не впитает все ароматы.
Чтобы придать блюду дополнительный вкус, добавьте чеснок и специи по вкусу. Мы рекомендуем использовать паприку, тимьян и розмарин, но вы можете поэкспериментировать с другими специями, чтобы найти идеальное сочетание для вашей семьи.
Подавайте это блюдо горячим, прямо из кастрюли. Добавьте зелень и лимонный сок для свежести и яркости. Наслаждайтесь этим простым и вкусным блюдом, которое станет любимым у всех членов вашей семьи!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Начните с выбора качественных продуктов. Для этого рецепта вам понадобятся куриная грудка и картофель.
Куриную грудку лучше всего брать свежую, а не замороженную. Перед приготовлением уберите с нее лишний жир и кожу. Разрежьте грудку на небольшие кусочки, чтобы они быстрее приготовились.
Для картофеля выберите сорта с плотной текстурой, например, йорк или рэд монро. Тщательно вымойте клубни под проточной водой, чтобы удалить все возможные остатки грязи. Затем нарежьте картофель на небольшие кубики. Не стоит слишком мелко резать картофель, иначе он развалится во время тушения.
Также вам понадобятся лук и морковь для аромата. Лук лучше всего брать репчатый, а морковь — средних размеров. Нарежьте их на небольшие кусочки или кружочки.
Не забудьте и о специях. Для этого блюда подойдут соль, перец, паприка, чеснок и лавровый лист. Количество специй можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений.
Приготовление тушеного картофеля с куриной грудкой
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 500 грамм картофеля, 300 грамм куриной грудки, одна луковица, два зубчика чеснока, два помидора, растительное масло, соль, перец и зелень для украшения.
Первым делом нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем достаньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости. Тем временем нарежьте картофель небольшими кубиками. Добавьте картофель в кастрюлю и обжарьте его в течение нескольких минут.
Добавьте в кастрюлю нарезанные помидоры, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и тушите под крышкой в течение 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Верните курицу в кастрюлю и перемешайте все ингредиенты. Тушите еще несколько минут, чтобы курица нагрелась.
Подавайте тушеное блюдо горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
